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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：瘦肉丝、青椒（已去蒂去籽清洗）、瘦肉丝炒厚千张丝。厚千 
2将青椒放在案板上切成丝。 
3在瘦肉丝里加适量的料酒。 
4加适量的酱油。 
5加适量的玉米淀粉。 
6加适量的玉米油。 
7拌匀腌制10分钟。 
8将厚千张丝下入沸水锅中焯开捞出。 
9起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。张丝 
10接着，合入焯好的瘦肉丝炒厚千张丝和切好的青椒翻炒翻炒。 
11然后，加适量的盐。 
12加适量的味精。 
13调味炒匀即成。